Salsa de tomate rápida

Salsa de tomate rápida

Ingredientes:

  • tomates muy maduros  4ud
  • ajo  4ud
  • sal
  • aceite oliva 3 cuch soperas
Elaboración:
  • Lavar los tomates
  • cortarlos por la mitad
  • rallarlos sin la piel
  • calentar el aceite de oliva, no muy caliente
  • añadir los ajos pelados y laminados
  • sin que el ajo se dore se añade en tomate rallado
  • se cocina hasta que se evapore la mitad del liquido.
  • dar el punto de sal segun gustos.